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先农氏董事长李俊轶接受CCTV《品质》专访

2018-06-07 15:47:17    责任编辑:李雪梅   

来源:共工日报社

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——阐述“先农氏现碾米,现碾更健康”

  近日,先农氏董事长李俊轶受邀做客CCTV《品质》,接受栏目制片主任张庆东的专访,在采访中详细阐述了“先农氏现碾米,现碾更健康”的品质诉求。

  

先农氏董事长李俊轶接受CCTV《品质》栏目专访

  2012年先农氏在行业内率先推出现碾米业务,是中国现碾米行业的开创者,倡导“现碾更健康”的传统吃米理念,引领着大米的健康新趋势。

  

  专访中李俊轶指出当前中国大米主要采用的是精米流通的方式,消费者吃到的是在工厂里加工好的成品米。而先农氏现碾米是以糙米为原料,经过专业的碾米设备现场碾制而成。现碾米这种创新的模式可以解决传统精米流通模式中的一些问题,从而为消费者提供安全的、高品质的大米产品。

  大米90%以上的营养成分都集中在胚芽和米糠里,而普通白米在加工过程中,胚芽和米糠部分几乎全部损失掉,只保留大米的胚乳部分,营养只留存了5%左右。现碾米包含大米胚芽和米糠层,可以有效保留了大米中大部分的营养成分,解决了传统精米因过度加工导致营养流失的问题;

  

  糙米因具有果皮,可以很大程度地保护米粒不受外界环境的影响。比如在仓储、运输过程中剥去果皮的大米很容易被氧化、被污染而影响米的口感和新鲜度。现碾米是将糙米现吃现碾,令大米新鲜如初,同时也保留最原香的口感。

  现碾米是现场加工,整个过程对消费者来说是公开透明的,无任河添加,确保大米食用安全。

  所以说,先农氏现碾米这种现场体验式的消费模式,给消费者带来了从营养、安全、新鲜、美味这四个方面的品质都远远优于传统精米的大米产品,并从食品安全的角度上解决了传统大米模式解决不了的问题。正是因为先农氏现碾米真正解决了用户的痛点,满足了消费者的用户体验,现碾米从推出到现在虽然只有短短的几年时间,但已经获得消费者的喜爱和认可。

  李俊轶认为在当今互联网的大潮中,无论未来销售渠道是以线上为主还是线下为主,最终逃不过一个原则,那就是你的产品要具有高品质,能够获得客户的认可。先农氏一直在以一个极致的态度专注于现碾米事业,坚守并不断提高现碾米产品的品质。

  先农氏在每个现碾米体验店的投入,包括人员、设备、装修等方面的的投入对于传统大米经销商来说都是巨大的投入和成本。先农氏一直坚定地这样做就是希望通过高投入保障产品的高品质,带给消费者良好的消费体验。

  先农氏现碾米在米源的品质上控制,保证100%当季新米,100%东北产地,核心产地限定五常市龙凤山乡、宁安市响水大米产区,按照先农氏的种植、采收、生产标准严格保证大米品质。

  

  先农氏现碾米正是因为“现碾更健康”这种在品质上优于传统大米产品的创新模式,获得了与先农氏在品质追求上保持一致的各渠道中领先企业的青睐,通过与这些具有社会责任感的渠道合作伙伴的合作,快速地推动国内现碾米的业务模式。

  目前先农氏在全国已开设两百多家高端“现碾米”体验店,覆盖全国各大一线城市及主流二线城市,已经与华润万家、天虹、永辉、人人乐、家乐福、物美、易初莲花、乐天玛特、南京苏果、北京华联、步步高等主流超市系统建立战略合作关系,成为其指定的“现碾米”合作品牌。

  《品质》是CCTV国内首档以记录产品品质和品牌建设为主题的大型企业纪录片。以全球化和国际化视野为背景,以行业领先企业为创作素材,从“产品品质”这个独特的角度切入,多角度、全方位、深度细致的挖掘产品背后的故事,记录他们在企业品各方面的坚守,在产品品质方面的创新。诠释品牌内在含义,传播产品文化,展示企业魅力。以期为中国企业提供启示,为消费者提供选择,为行业树立标杆。

来源:共工日报社

编辑:admin

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